Spaghettiauflauf
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Paket Spaghetti
- 1 Dose Corned beef
- 1 Dose Tomaten
- 4 Eier
- 4 Eßlöffel Milch
- Gewürzpaprika
- Pfeffer
- Salz
- 100 g Reibekäse
- Butter
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Und so wird es gemacht…
Die Spaghetti in Salzwasser fast gar kochen. Eine feuerfeste Form ausfetten und abwechselnd die Spaghetti, das zerpflückte Corned beef, die abgetropften und geviertelten Tomaten in die Form schichten. Die Eier mit der Milch und den Gewürzen verquirlen, über die Spaghetti gießen, mit Käse bestreuen und Butterflöckchen obenauf setzen. Bei Mittelhitze etwa 20 Minuten überbacken, bis die Eier gestockt sind und der Käse goldgelb ist. Dazu schmeckt: Paprikasalat aus dem Glas.
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Nach: Spaß am Kochen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR