Spaghetti, überbacken

Diese Zutaten und Geräte brauchen wir…

Geräte:

• 1 Kochtopf
• 1 Holzlöffel
• 1 Holzbrett
• 1 Messer
• 1 Tasse
• 1 Teelöffel
• 1 feuerfeste Form

Zutaten:

• 300 g Spaghetti, gekocht und abgetropft
• 50 g geräucherten Speck
• 3 Eßlöffel geriebenen Käse

Und so wird es gemacht…

Den Speck würfeln, in der Pfanne glasig auslassen. Die Spaghetti in eine kleine feuerfeste Form geben. Mit dem Fett und den Speckwürfeln mischen. Mit geriebenem Käse überstreuen und im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten überbacken.

Merke: Man kann die Spaghetti auch mit Tomatenscheiben lagenweise in die Form schichten, dann mit Käse überstreuen und in gleicher Weise backen.

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[Nach: Mit Quirl und Kochlöffel, Ein Kochbuch für Jungen und Mädchen, Der Kinderbuchverlag Berlin, 1961]