Schichtbrote
Schwarz- und Weißbrotscheiben,
Butter,
Käse oder Käseaufstrich.
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6 bis 8 Schwarz- und Weißbrotscheiben mit Butter und Käse oder Käseaufstrich im Wechsel aufeinandersetzen, zwischen zwei Brettchen legen, kalt stellen, dabei etwas beschweren und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Nach: Unser großes Kochbuch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984