Sauerkirsch-Milch-Eiscocktail
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 0,5 l frische Milch
- 40 g (4 Eßlöffel) Puderzucker
- 200 g Sauerkirschen (frisch oder Kompott)
- 400 g Speiseeis
- 100 g (1/2 Tasse) Sahne
- 40 g (4 Eßlöffel) Zucker
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Und so wird es gemacht…
In die Gläser nacheinander je eine Kugel Speiseeis, die gewaschenen und entkernten Sauerkirschen, den Puderzucker, eine zweite Kugel Speiseeis und die abgekochte kalte Milch geben. Den Cocktail mit der gesüßten Schlagsahne garnieren und sofort nach der Zubereitung servieren.
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Nach: Milchgetränke und Obstdesserts, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983