Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Zu später Stunde
2 Käsetörtchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrosteter Blätterteig Kümmel 100 g Butter 150 g Briekäse 2 Eßlöffel geriebener Sellerie Salz Paprika Radieschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Blätterteig auftauen lassen […]
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2 Käsepäckchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrosteter Blätterteig Schnittkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Blätterteig auftauen lassen und dünn ausrollen. Den Käse in Streifen schneiden, in Blätterteig wickeln und die […]
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0 Käsemürbeteig Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 1 Ei 1 Ecke Schmelzkäse 65 g Margarine Salz Paprika oder gehackter Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In das gesiebte Mehl eine Vertiefung […]
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0 Gefülltes Diplomatenbrot Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Diplomaten- oder Herrenbrot (langes schmales Weißbrot) 200 g gekochter Schinken 125 g Schnittkäse 1 Gewürzgurke 3 bis 4 Tomaten oder Paprikafrüchte 500 g Quark 50 g Butter Salz Pfeffer Schnittlauch 10 g Gelatine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Brezelschnitten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Knäckebrot Schnittkäse Butter Salzbrezeln Paprikafrüchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Knäckebrotscheiben halbieren. Den in dünne Scheiben geschnittenen oder geraspelten Käse unter Rühren in heißer Butter zergehen […]
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1 Semmelschnitten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Semmeln 65 g Butter 150 g Briekäse 50 g gehackte Mandeln oder Nüsse 2 Eßlöffel geriebener Pumpernickel Weinbrand oder Geist 4 frische Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Goudaspießchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schweinebraten 200 g Goudakäse 65 g Schinkenspeck 2 bis 3 Zwiebeln 2 Paprikafrüchte Salz Pfeffer Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fleisch, Käse, Schinkenspeck, Zwiebeln […]
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0 Gestreifte Grillwürste Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bockwürste Speck Schnittkäse Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Würste in gleichmäßigen Abständen einschneiden. In die entstandenen Schlitze abwechselnd Speck- und Käsescheibchen stecken. Die […]
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3 Budapester Schiffchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Paprikafrüchte 1 Doppelrahmkäse Senf Sahne oder Kondensmilch 6 bis 8 Eßlöffel gedünstete Erbschen Salzstangen dünne Schnittkäsescheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Paprikafrüchte längs halbieren […]
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4 Briebirnen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 große saftige Birnen 100 g Briekäse 2 Eßlöffel gehackter Schinken 1 Eßlöffel gehackte Nüsse Curry Zitronensaft Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus den halbierten Birnen […]
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1 Salat „Nocturne“ Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Sahnequark Milch oder Sahne Salz Zucker 3 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln 1 Eßlöffel gehackte Sultaninen frische oder gedünstete Pfirsiche 1 Staude Salat 3 Eßlöffel Öl Zitronensaft 1 Eßlöffel Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Hawaiibissen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Salatblätter 4 Scheiben Ananas etwa 250 g Doppelrahmkäse 1 Tasse gedünstete gemischte Früchte (Aprikosen, Kirschen, Pflaumen) Zitronensaft Paprika Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Salatblätter […]
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