0 Speck-Kartoffel-Salat Zutaten 1 kg Pellkartoffeln 1/8 Liter Brühe oder Wasser 4 Eßlöffel Essig 1 mittelgroße Zwiebel 50 g Speck Salz Zubereitung Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Brühe und Essig aufkochen, vom Feuer nehmen, die ganz fein geschnittene Zwiebel zufügen […]
WeiterlesenKategorie: Kartoffelsalat
Bunter Kartoffelsalat mit Wurstschaschlik
0 Bunter Kartoffelsalat mit Wurstschaschlik Zutaten 750 g Kartoffeln 4 Tomaten 1 Blumenkohl 1 Kopf grüner Salat 2 Eier 1 Zwiebel 4 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer Essig Zucker Senf Glutal Für das Schaschlik: 300 g Kochsalami 2 Gewürzgurken 2 Zwiebeln […]
WeiterlesenKaßler Kartoffelsalat
0 Kaßler Kartoffelsalat Zutaten 500 g Kaßler (gekocht), ohne Knochen 1000 g Kartoffeln 2 Äpfel 1 Zwiebel 2 Eier 4 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich Salz Senf Zucker Pfeffer Zubereitung Von den in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, den ebenfalls in […]
WeiterlesenMiscolocer Kartoffelsalat
0 Miscolocer Kartoffelsalat Zutaten 1/4 Liter Brühe 500 g Kartoffeln 1 Salatgurke 4 bunte Gemüsepaprika 75 g Speck 2 Zwiebeln Salz Knoblauchsalz Essig Zucker Edelsüßpaprika Zubereitung In 1/4 Liter möglichst heiße Brühe (von Brühpulver oder -paste) Scheiben von frisch gekochten […]
WeiterlesenGrüner Kartoffelsalat
0 Grüner Kartoffelsalat Zutaten 1000 g Kartoffeln 200 g Spinat oder Rapünzchen 1 Bund Radieschen 1 Zwiebel 75 g Speck Salz Pfeffer Essig Zucker Schnittlauch Zubereitung Die Kartoffeln wie für Salat vorbereiten, noch warm mit etwas Brühe (auch von Brühpulver […]
WeiterlesenWarmer Kartoffelsalat
0 Warmer Kartoffelsalat Dieser warme Kartoffelsalat im DDR-Stil ist eine herzhafte und köstliche Beilage, die besonders gut zu Fleischgerichten passt. Die Kombination aus knusprigem Speck, sahniger Sauce und zarten Kartoffeln macht diesen Salat zu einem wahren Genuss. Anzahl der Portionen […]
WeiterlesenLausitzer Kartoffelsalat
0 Lausitzer Kartoffelsalat Dieser Lausitzer Kartoffelsalat ist eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten und eignet sich besonders gut für Grillpartys, Picknicks oder als Beilage zu Wurst und Fleisch. Die Kombination aus zarten Kartoffelwürfeln und einem würzigen Dressing macht diesen Salat […]
WeiterlesenKartoffel-Eier-Salat
1 Kartoffel-Eier-Salat Kartoffel-Eier-Salat war in der DDR eine beliebte und einfach zuzubereitende Beilage oder sogar ein eigenständiges Gericht. Er zeichnete sich durch seine leckere Kombination aus Kartoffeln, Eiern und einer würzigen Marinade aus. Dieses Rezept im DDR-Stil ist nicht nur […]
WeiterlesenKartoffelsalat
0 Kartoffelsalat Der Kartoffelsalat war in der DDR ein beliebtes und vielseitiges Gericht. Es gab verschiedene Varianten, und der Salat wurde oft als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten oder als eigenständiges Gericht serviert. Hier ist ein einfaches Rezept für Kartoffelsalat im […]
WeiterlesenKartoffelsalat nach Jägerart
0 Kartoffelsalat nach Jägerart Dieser Kartoffelsalat nach Jägerart mit Pilzen ist eine herzhafte und dennoch erfrischende Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Grillgerichten oder einfach als eigenständiges Gericht. Die Kombination aus Kartoffeln, Pilzen […]
WeiterlesenKartoffelsalat mit Sahnesoße
0 Kartoffelsalat mit Sahnesoße Dieser Kartoffelsalat mit Sahnesoße ist eine köstliche und cremige Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Grillgerichten oder als Teil eines Buffets. Zutaten für den Kartoffelsalat mit Sahnesoße 1 kg […]
WeiterlesenKartoffelsalat mit Gemüse
0 Kartoffelsalat mit Gemüse Dieser Kartoffelsalat mit Gemüse ist eine köstliche und gesunde Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Grillgerichten oder einfach als eigenständiges Gericht. Die Kombination aus Kartoffeln, Gemüse und würzigem Dressing […]
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