3 Schweinebraten nach Bauernart Dieser Schweinebraten nach Bauernart ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das perfekt zu Kartoffeln, Knödeln oder Sauerkraut passt. © Bildagentur PantherMedia / magone Zutaten für den Schweinebraten nach Bauernart 1 kg Schweinebraten (Kamm, Rücken) Salz 5 bis […]
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Schinkenrouladen in Aspik
2 Schinkenrouladen in Aspik Diese Schinkenrouladen in Aspik sind eine klassische Vorspeise im DDR-Stil und eignen sich gut für Buffets oder kalte Platten. Sie sind erfrischend und würzig zugleich und können nach Belieben mit Senf oder frischen Kräutern garniert werden. […]
WeiterlesenKartoffelsalat mit Fleisch
0 Kartoffelsalat mit Fleisch Dieser Kartoffelsalat mit Fleisch ist eine klassische Beilage im DDR-Stil und passt gut zu gegrilltem Fleisch, Bratwurst oder Fisch. Er eignet sich auch gut für Picknicks, Grillpartys oder als einfache Mahlzeit für unterwegs. Zutaten für den […]
WeiterlesenSüdböhmische Suppe (Kulajda)
3 Südböhmische Suppe (Kulajda) Die südböhmische Suppe Kulajda ist eine traditionelle tschechische Suppe, die für ihren einzigartigen Geschmack bekannt ist. Hier ist ein Rezept, um sie zuzubereiten: Zutaten für die Südböhmische Suppe 250 g frische Pilze Kümmel Salz 1 Liter […]
WeiterlesenSauerkrautsuppe (Zelňačka)
3 Sauerkrautsuppe (Zelňačka) Zelňačka ist eine traditionelle tschechische Sauerkrautsuppe, die oft mit Fleisch, Kartoffeln und Gewürzen zubereitet wird. Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten für die Sauerkrautsuppe 40 g Margarine 1/2 Zwiebel 40 g Mehl 1 Liter Wasser 300 g […]
WeiterlesenWeinbeer-Pfirsich-Torte
0 Weinbeer-Pfirsich-Torte Diese Weinbeer-Pfirsich-Torte ist eine köstliche und erfrischende Dessertoption, perfekt für warme Tage oder besondere Anlässe. Sie ist einfach zuzubereiten und bietet einen schönen Kontrast zwischen der fruchtigen Füllung und der luftigen Sahnehaube. Zutaten für die Weinbeer-Pfirsich-Torte Für den […]
WeiterlesenSanddornsirup
1 Sanddornsirup Der Sanddornsirup kann als erfrischendes Getränk mit Wasser verdünnt werden oder zum Süßen von Desserts, Joghurt, Eiscreme oder Cocktails verwendet werden. Er ist reich an Vitamin C und hat einen einzigartigen, leicht säuerlichen Geschmack. Zutaten für den Sanddornsirup […]
WeiterlesenHolundersaft
0 Holundersaft Der Holundersaft kann als erfrischendes Getränk mit Wasser verdünnt werden oder zum Süßen von Desserts, Joghurt, Eiscreme oder Cocktails verwendet werden. Er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und hat einen einzigartigen, fruchtigen Geschmack. Zutaten für den Holundersaft […]
WeiterlesenRoh gerührte Erdbeermarmelade
0 Roh gerührte Erdbeermarmelade Haltbarkeit: Da roh gerührte Marmelade nicht gekocht wird, hat sie eine kürzere Haltbarkeit als traditionelle gekochte Marmelade. Sie sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Wochen verbraucht werden. Geschmack und Textur: Roh gerührte Erdbeermarmelade hat einen […]
WeiterlesenHeidelbeer-Konfitüre
0 Heidelbeer-Konfitüre Verwendung: Heidelbeer-Konfitüre kann wie jede andere Marmelade oder Konfitüre verwendet werden. Sie schmeckt köstlich auf Brot, Brötchen, Toast oder Pfannkuchen. Sie kann auch als Füllung für Kuchen oder Gebäck verwendet werden oder als süße Komponente in Desserts dienen. […]
WeiterlesenHeidelbeereis
0 Heidelbeereis Heidelbeereis war eine köstliche und erfrischende Leckerei, die in der DDR sehr beliebt war und bis heute als nostalgische Erinnerung an die kulinarische Vielfalt jener Zeit gilt. Zutaten für das Heidelbeereis 5 Eigelb Vanillearoma 2 Eßlöffel Zucker 80 […]
WeiterlesenHefeklöße mit Heidelbeeren
17 Hefeklöße mit Heidelbeeren Die Hefeklöße können warm serviert und nach Belieben mit Zucker bestreut werden. Dieses Rezept verleiht den Klößen einen köstlichen Hefegeschmack und die süße Note der Heidelbeeren. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1985: Zutaten für die Hefeklöße […]
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