Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
1 Getränk „Karpaten“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Honig 50 g gezuckerte schwarze Johannisbeeren Zitronensäure nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In 3/4 Liter […]
Weiterlesen
3 Grüne Heringe – sehr pikant Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 8 grüne Heringe Salz 2 Eier 1 kleine Zwiebel Mehl Bratfett 1 Tasse Joghurt oder saure Sahne 2 Eßlöffel Mayonnaise eingelegte saure Bohnen oder 1 Gewürzgurke Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
2 Flecke auf ukrainische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pansen 1/2 Eßlöffel Weizenmehl 2 Eßlöffel Margarine oder Butter 2 Eßlöffel Hirse 1 Eßlöffel Semmelmehl je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 2 Kartoffeln 1/8 Liter Brühe Salz Pfeffer […]
Weiterlesen
1 Zitronenkwas Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 6 ungespritzte Zitronen 150 g Hefe 700 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zitronenschalen dünn abreiben. Darauf 5 Liter siedendes Wasser gießen und abkühlen […]
Weiterlesen
1 Quiche Lorraine – Der französische Klassiker Eine köstliche Hommage an die französische Küche! Die Quiche Lorraine ist ein Klassiker, der durch seine knusprige Kruste und die cremige Füllung mit Speck und Sahne begeistert. Dieses Rezept ist perfekt für ein gemütliches Abendessen, einen Brunch oder als beeindruckende Vorspeise. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein Gericht, das nach mehr schmeckt und […]
Weiterlesen
1 Kaninchenhackbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kaninchenfleisch 1/4 Liter Sahne 2 Eier 150 g Weißbrot 2 Eßlöffel Butter 5 bis 6 getrocknete Pilze 2 Zwiebeln 1 Möhre 1/2 Petersilienwurzel 1 1/2 Eßlöffel Weizenmehl Salz 1/8 Liter Brühe […]
Weiterlesen
9 Sächsischer Speckkuchen Willkommen zu einem herzhaften sächsischen Klassiker: dem Speckkuchen! Diese köstliche Spezialität vereint saftigen Speck mit einem luftigen Hefeteig zu einem wahren Gaumenschmaus. Tauche ein in die Aromen der sächsischen Küche und genieße dieses traditionelle Rezept, das perfekt zu gemütlichen Nachmittagen oder als herzhafte Mahlzeit passt. Diese Zutaten brauchen wir für den Sächsischen Speckkuchen 370 g Mehl 125 […]
Weiterlesen
3 Mlyntschiki mit Konfitüre oder Marmelade Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für die Plinsen: 225 g Weizenmehl 2 Eier 2 Eßlöffel Butter 4/8 bis 5/8 l Milch oder Wasser 2 Eßlöffel Zucker Bratfett Für die Fülle: 1/2 Glas Konfitüre oder […]
Weiterlesen
3 Pizzateig Hallo liebe Hobbyköche und Retro-Fans! Heute tauchen wir ein in die kulinarische Welt der DDR und entdecken einen echten Klassiker neu: den Pizzateig im DDR-Stil. Pizza war zwar nicht so weit verbreitet wie heute, aber es gab dennoch einige kreative Rezepte, die den Alltag versüßt haben. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und basiert auf einem alten […]
Weiterlesen
3 Hühnerkoteletts Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Weißbrot Hühnerbrühe 50 g Feinmargarine Salz Curry Muskat 1 bis 2 Eier ca. 500 g gares Hühnerfleisch (einschließlich Leber, Magen, Herz) Fett zum Braten 1/8 I saure Sahne 2 Eßlöffel Mayonnaise Sauerkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
1 Sommernachts-Cocktail Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 2 cl Johannisbeer- oder Kirschsaft 3 Spritzer Zitronensaft 1 Kirsche 1 Zitronenscheibe Sekt Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Fruchtsäfte und die […]
Weiterlesen
3 Einfache Sahnensoße Die einfache Sahnensoße ist ein kulinarisches Highlight aus der DDR, das mit seiner einfachen Zubereitung und dem köstlichen Geschmack begeistert. Wir haben das Rezept neu interpretiert und etwas aufgepeppt, um es noch leckerer zu machen. Diese cremige Soße ist die perfekte Begleitung für viele verschiedene Gerichte und verleiht deinen Mahlzeiten das gewisse Extra. Speichere das Rezept auf […]
Weiterlesen