Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
0 Gänsefettbemmchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Brot Gänsefett Schnittkäse Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brotscheiben mit Gänsefett bestreichen, mit Schnittkäse belegen und leicht mit Paprika bestäuben. Nach: Rund um Quark und Käse, […]
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1 Rotweinpflaumen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Pflaumen 2 Likörgläschen Rum oder Weinbrand 1 Stückchen Zimtrinde Schale von 1/2 Zitrone 2 Eßlöffel Zucker 3/8 Liter Rotwein 1/2 Päckchen Speisegelatine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Golden-Fizz Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… M ixbecher Eis 1 Eidotter Saft einer Zitrone 4 cl Gin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gut schütteln, abseihen, mit Sodawasser auffüllen. Nach: Mixen für Kenner und […]
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2 Sellerietopf mit Leberkäse Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Sellerie 250 g Kartoffeln 2 Eßlöffel Margarine 1/2 Tasse saure Sahne oder Milch Salz Pfeffer 150 g Leberkäse Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Rassolnik mit Fisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch (Wittling) 1 Eßlöffel Essig 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Schweineschmalz 2 Eßlöffel Tomatenmark 3 Salzgurken 1 Lorbeerblatt 3 Pfeffer- und Gewürzkörner (Piment) Salz Petersilie 1 kleine Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gestreifte Grillwürste Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bockwürste Speck Schnittkäse Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Würste in gleichmäßigen Abständen einschneiden. In die entstandenen Schlitze abwechselnd Speck- und Käsescheibchen stecken. Die […]
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0 Broilerbrust im Silbermantel Diese Zutaten brauchen wir… 4 Broilerbrüste 100 g gekochter Schinken 100 g Schnittkäse 1 Eßlöffel Butter 1 Bund Petersilie Öl zum Bestreichen Glutal Edelsüßpaprika Worcestersoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Jede der von den Knochen […]
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0 Salatgemüse mit Würstchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stauden Salat 20 g Margarine Salz 100 g Würstchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Große Blätter und lose Stauden lassen sich gut zu Gemüse […]
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0 Hühnchen auf Käsenudeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hühnchen 1 Suppengrün Salz 350 g Nudeln 2 Eßlöffel geriebener Käse Beilagen: Kopfsalat und Obst Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Hühnchen längs halbieren, […]
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0 Zimmermannshappen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Schwarzbrot Butter Schnittkäse Radieschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Schwarzbrotscheiben mit Butter bestreichen. Den Schnittkäse auf dem Gurkenhobel raspeln und auf die Brote legen. Radieschen zur Garnierung […]
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1 Italienische Käsebutterschnitten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter oder Feinmargarine 100 g geriebener Käse Apfelsinensaft Toastscheiben dunkle Weinbeeren Salzmandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Unter die schaumig geschlagene Butter den Käse […]
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0 Aprikosengelee Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Aprikosen 1/2 Liter Milch 2 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Weinbrand oder Rum 1 Päckchen Speisegelatine 1/8 Liter Aprikosensaft rote Marmelade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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