Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
2 Röstschnitten mit Schinken, Ei und Pfeffer Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 100 g Schinken 2 Eßlöffel Milch 1 Ei 1 Eßlöffel geriebener Käse 2 Teelöffel Butter Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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5 Omelett mit Käse und Brot Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch 6 Eier 1 1/2 Glas geriebener Käse (sowjetischer oder holländischer) 2 Eßlöffel Butter Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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3 Püreesuppe mit Kräutern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 1 Liter Wasser 3 Teelöffel Mehl 1 Eßlöffel saure Sahne 2 Eßlöffel Butter je 1 Eßlöffel feingehackter Dill und Petersilie Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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5 Stangenspargel in Dillsoße Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Spargel Zitronensaft 50 g Butter 30 g Mehl 1 Tasse süße Sahne 1 Bund frischer Dill 2 Eigelb Salz Pfeffer Zucker 1 Prise Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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28 Karpfen paniert – Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Karpfen paniert ist ein traditionelles Gericht aus der DDR-Küche, das in seiner Einfachheit und Schlichtheit überzeugt. Der Karpfen wird in dicke Streifen geschnitten, mit Zitrone beträufelt und in einer knusprigen Panade aus Mehl, Ei und Semmelmehl goldbraun gebraten. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und ist eine köstliche Möglichkeit, Fisch […]
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6 Röststäbchen mit Schinken und Ei ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 1 hartgekochtes Ei 2 Eßlöffel Butter Salz nach Geschmack 50 g Schinken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Suppe mit Kräutern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 l Fleischbrühe 2 Eßlöffel feingehackte Petersilie und Pastinake 3 Knoblauchzehen Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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5 Auflauf mit Zwiebeln und Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 große Zwiebeln 100 g Butter 5 Eier Salz und Kräuter nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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6 Gebratene Plötzen – Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Gebratene Plötzen sind ein traditionelles Gericht aus der DDR-Küche, das besonders bei Fischliebhabern beliebt ist. Die Plötzen werden gesäubert, in Mehl gewälzt und knusprig in heißem Öl gebraten. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und bietet eine einfache, aber köstliche Zubereitung des Fisches. Serviert wird der gebratene Fisch am besten […]
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6 Omelett mit Zwiebeln und Brot Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 4 Eier 1 Glas Milch 6 mittlere Zwiebeln 2 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Reibesemmel Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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6 Zwiebelsuppe nach Onkel Felix Für 3 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Zwiebeln 1 Liter klare Brühe 20 g geriebener Käse etwas gemahlener Kümmel 1 Tasse gewürfeltes Weißbrot etwa 50 g Öl oder Margarine Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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16 Gefülltes Weißbrot Für 6 bis 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kastenweißbrot (1000 g) 125 g Butter 4 Eßlöffel gewiegte Küchenkräuter 600 g Mortadella oder gekochter Schinken oder kalter Braten 200 g Schnittkäse 1 Kopfsalat 500 g Tomaten 1 grüne Gurke Sardellenfilets Radieschen und Petersilie zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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