Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck
0 Apfel-Nuß-Kuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 200 g Mehl 150 g Schmalz je eine Prise Natron und Zitronensäure 200 g Zucker 100 g gemahlene Haselnüsse 1/2 Päckchen Vanillinzucker 2 Eier Für den Belag: 800 g süße Äpfel 80 g Zucker etwas Zimt und Puderzucker […]
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0 Blechkuchen mit Weißkraut Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 1 kg Mehl 1/2 Liter Milch 4 Eßlöffel Fett 1 Eßlöffel Zucker 2 Eier 1 Teelöffel Salz 40 g Hefe 2 Eßlöffel Semmelbrösel Für die Fülle: 1 kg […]
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3 Teeplätzchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Haselnüsse 200 g Butter oder Margarine 4 Eigelb 100 g Zucker 250 g Mehl 20 g Kakao 1 Teelöffel Zimt herausgeschältes Mark von 1 Vanilleschote 1 Tafel Schokoladen-Hartfett-Glasur ca. 100 g Marmelade Puderzucker zum Bestäuben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Kirschkuchen mit Mandeln Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Butter 200 g Zucker Salz Zitrone Zimt Nelken 300 g Ei (etwa 6 Stück) 100 g geriebene süße Mandeln 50 g gehobelte süße Mandeln 250 g Weizenmehl 200 g entsteinte Sauerkirschen 50 g Aprikosenmarmelade 30 g Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Rundgebäck Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Kartoffeln 2 Eier 100 g Zucker Salz 1 Teelöffel Backpulver Zitronat 125 g Mehl Zimtzucker Marmelade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Kartoffelbiskuit Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kartoffeln 2 Eier 6 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Öl Salz 125 g gehackte Nüsse Zimt Zitronat 1 Teelöffel Backpulver 160 g Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Schokohippen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Hippenmasse (extra Rezept) 1 1/2 Eßlöffel Kakao 25 g geriebene Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Unter die Hippenmasse den Kakao und die geriebenen Nüsse mischen, […]
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1 Stützengrüner Kartoffelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Kartoffeln 1 bis 2 Eier 50 g Mehl Salz 75 g Speck 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschalten, geriebenen Kartoffeln auf einem Tuch ablaufen lassen, mit […]
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0 Schaumkremtorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Mürbeteig (extra Rezept) 3 Eier 125 g Zucker 1/2 Päckchen Vanillinzucker 1/8 Liter Wasser 20 g Gelatine 3/8 Liter Weißwein 40 g geröstete Mandelsplitter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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4 Böhmischer Kartoffelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Hefe 350 g Mehl 1 Suppenteller gekochte, geriebene Kartoffeln 3 Eier 125 g Margarine Salz 50 g Zucker Butter Zimtzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Hefe in wenig lauwarmem […]
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1 Herzhafter Apfelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gekochte Kartoffeln 1 Ei Salz 125 g Mehl 650 g Äpfel 125 g Schinkenspeck Majoranpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die am Vortag gekochten Kartoffeln reiben, mit Ei, Salz und […]
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1 Mailänder Quarktorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Margarine 225 g Zucker 3 Eier 1 Prise Salz 375 g Mehl 3/4 Päckchen Backpulver Milch 500 g Quark 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver 1 Gläschen Rum oder Weinbrand 1/2 Glas Marmelade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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