Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Heidelbeerpfannkuchen Zutaten 250 g Mehl, 5 Eier, 1/4 Liter Milch, 1 Eßlöffel Weinbrand, Salz, 750 g Heidelbeeren, Zucker, Zimt, Margarine. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das Mehl in eine Schüssel sieben. Eier, Milch und Weinbrand verquirlen, zu dem Mehl geben und alles […]
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0 Stachelbeerkuchen Willkommen zu einem köstlichen Rezept für Stachelbeerkuchen, einer leckeren Spezialität aus der DDR! Dieses einfache und dennoch delikate Dessert wird deine Geschmacksknospen verwöhnen und deine Küche mit einem Hauch von Sommer erfüllen. Mit frischen Stachelbeeren und einem knusprigen Hefeteig ist dieser Kuchen perfekt für jede Gelegenheit. Lass uns gemeinsam entdecken, wie du diesen Stachelbeerkuchen zubereiten kannst! Zutaten für […]
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0 Kaiserkuchen Zutaten 225 g Honig 100 g Zucker 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 65 g süße Mandeln 1 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 3 Eßlöffel Sultaninen 1 Teelöffel Zimt 3 zerstoßene Nelken 1/8 I Milch Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Den […]
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1 Gefüllter Rührkuchen Zutaten Für den Teig: 200 g Margarine 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 3 Eier 300 g Weizenmehl 75 g Stärkemehl 3/4 Päckchen Backpulver 6 Eßlöffel Milch Für die Marzipanfüllung: 250 g Mandeln, darunter 8 bittere 250 g Puderzucker 2 Eßlöffel Weinbrand 3 Eßlöffel Konfitüre Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Strandcafe-Plattenkuchen Zutaten 500 g Mehl, 250 g Zucker, 150 g Butter, 4 Eier, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillinzucker, Zucker, Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Mehl und Backpulver auf ein Kuchenbrett sieben, mit Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eiern verkneten und den […]
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0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Kartoffelkuchen mit Kakao Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute tauchen wir ein in die Welt der süßen Versuchungen mit einem einzigartigen Rezept: Kartoffelkuchen mit Kakao. Dieser Kuchen ist eine wahre Köstlichkeit aus dem Jahr 1986 und verbindet die saftige Textur von Kartoffeln mit der schokoladigen Note von Kakao. Ein unerwarteter Genuss, der sicherlich alle begeistern wird! […]
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0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Kartoffelpfannkuchen mit Möhren Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute präsentieren wir dir ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch köstlich schmeckt: Kartoffelpfannkuchen mit Möhren. Diese rustikalen Pfannkuchen sind vielseitig einsetzbar und eignen sich perfekt für ein leckeres Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1986 und ist […]
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7 DDR-Klassiker neu entdeckt: Hefe-Aschkuchen Willkommen zurück in den Backstuben der DDR! Heute präsentiere ich dir ein Rezept, das nicht nur in den 80er Jahren beliebt war, sondern auch heute noch für Begeisterung sorgt: Hefe-Aschkuchen. Dieser Kuchen, basierend auf einem alten DDR-Rezept aus dem Jahr 1986, ist ein wahrer Genuss und erinnert an die einfachen Freuden des Lebens. Also, schnapp […]
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9 DDR-Klassiker neu entdeckt: Spritzkuchen Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir ein traditionelles Rezept, das Kindheitserinnerungen weckt und den Geschmack vergangener Zeiten zurückbringt: Spritzkuchen. Diese kleinen Leckereien waren in der DDR sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen gleichermaßen beliebt und wurden oft zu verschiedenen Anlässen oder als süßes Gebäck für zwischendurch genossen. Lass uns gemeinsam dieses […]
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0 Saftiger Eierlikörkuchen: Ein DDR-Klassiker neu interpretiert! Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer aus der DDR! Der Eierlikörkuchen war ein echter Klassiker, der damals wie heute die Herzen aller Naschkatzen höher schlagen lässt. Saftig, aromatisch und einfach lecker – dieser Kuchen ist ein Must-Have für jede Kaffeetafel. Lass uns gemeinsam dieses traditionelle Rezept entdecken und mit einer Prise Nostalgie in […]
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0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Zitronen-Selterswasser-Kuchen Auf der Suche nach einem frischen und köstlichen Kuchenrezept? Dann lass dich von unserem Zitronen-Selterswasser-Kuchen verführen! Diese moderne Interpretation eines DDR-Klassikers bringt fruchtigen Zitronengeschmack und spritzige Selterswasser-Note zusammen. Ein einfaches und erfrischendes Rezept, das garantiert zum Hit wird! Anzahl der Portionen Dieses Rezept ergibt ca. 12 großzügige Portionen. Zutaten für den Zitronen-Selterswasser-Kuchen Menge Zutat 2 […]
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2 DDR-Klassiker neu entdeckt: Berliner/Pfannkuchen selbst gemacht Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute nehmen wir uns eines der beliebtesten Gebäcke vor: die Berliner, auch bekannt als Pfannkuchen oder Krapfen. Dieses traditionelle DDR-Rezept wird mit viel Liebe und Leichtigkeit zubereitet und ist perfekt für jeden Anlass. Hol dir ein Stück ostdeutsche Geschichte auf den Tisch und lass uns gemeinsam in Erinnerungen […]
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