DDR-Rezepte aus der Rubrik Polen
0 Saure Mehlsuppe mit Räucherspeck oder Wurst Zur na boczku lub kielbasie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Wurzelwerk (Suppengrün) 150 bis 200 g Räucherspeck oder Wurst 1/4 bis 1/2 Liter Zursäure […]
Weiterlesen
0 Kalte Gurkensuppe Diese kalte Gurkensuppe ist eine erfrischende Option für heiße Tage oder als Vorspeise für ein leichtes Sommeressen. Sie ist schnell zubereitet und lässt sich gut vorbereiten, um sie kühl zu servieren. Die Kombination aus Gurke, Sahne und […]
Weiterlesen
0 Saure Milch Zsiadle mleko (kwasne mleko) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Vollmilch 4 Teelöffel saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
0 Biersuppe Polewka piwna Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter helles Bier 2 bis 3 Nelken ein Stückchen Zimt 3 Eigelb 100 bis 150 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
0 Geflügelblutsuppe Diese Geflügelblutsuppe ist eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit, die besonders in den kalten Monaten des Jahres beliebt ist. Sie kann als Vorspeise oder als Hauptgericht serviert werden und passt gut zu frischem Brot oder Brötchen. Czernina Ein Rezept […]
Weiterlesen
0 Saure Mehlsuppe Zalewajka Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Zwiebel 500 g geschälte Kartoffeln 4 Pfefferkörner 1/2 Liter Zursäure Salz 30 g Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
0 Fischsuppe Zupa rybna Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Wurzelwerk (Suppengrün) 250 bis 300 g Fisch (Karausche, Wels, Karpfen, Hecht) oder Fischreste (Kopf, Rückgrat mit Gräten, Haut) 1 Lorbeerblatt einige Pimentkörner […]
Weiterlesen
0 Krebssuppe Zupa rakowa Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rind- oder Kalbfleisch mit Knochen 150 g Wurzelwerk (Suppengrün) 16 Krebse Salz Dill 60 g Butter 100 g Reis 20 g Mehl […]
Weiterlesen
0 Pilzsuppe aus getrockneten Pilzen Zupa z suszonych grzybow Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g getrocknete Pilze 250 g Wurzelwerk (Suppengrün) Pfeffer 50 g Zwiebeln Salz 30 g Mehl 1/4 bis 1/8 […]
Weiterlesen
0 Pilzsuppe aus frischen Pilzen zupa ze swiezych grzybow Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Wurzelwerk (Suppengrün) (ohne Wirsing) 20 g Fett Salz 400 g frische Pilze 100 g Zwiebeln 30 g […]
Weiterlesen
0 Gurkensuppe (Zupa ogorkowa) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Wurzelwerk (Suppengrün) 20 g Fett 250 bis 300 g saure Gurken 30 bis 40 g Mehl 1/4 Liter Milch 1 Eigelb 20 […]
Weiterlesen
0 Polnische Graupensuppe Krupnik polski Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 10 g getrocknete Pilze 250 g Wurzelwerk (Suppengrün) 200 g Knochen 100 g Perlgraupen 40 g Butter oder Margarine 250 g Kartoffeln Salz […]
Weiterlesen