Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
Gönn dir doch hin und wieder eine Kaffeestunde. Lade Freunde oder deine Angehörigen dazu ein. Kaffee schafft Atmosphäre, und es hat einen besonderen Reiz, wenn er mal „anders“ zubereitet und serviert wird.
Auf jeden Fall wird er dir Entspannung und vielleicht auch Inspiration bringen. Es gibt viele ausgezeichnete Kaffeerezepte, und jedes Volk schwört auf seine eigenen.
Hast du schon einmal einen echten orientalischen Mokka oder einen original brasilianischen Kaffee probiert? Oder kennst du Kosakenblut, ein beliebtes russisches Getränk?
Es soll Wunder wirken und Geist und Körper wieder auffrischen.
20 Bourbonkaffee Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tassen kochendes Wasser 4 Eßlöffel gemahlener Kaffee 4 cm Vanillestange Zucker nach Belieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit dem Wasser den Kaffee und die längs aufgeschnittene Vanillestange brühen. Dieses Getränk nach […]
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20 Kaffee „mit Inhalt“ Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Teelöffel Biskuitbrösel 1 Teelöffel Kognak 1 Eßlöffel grob gehackte Mandeln reichlich 1 Eßlöffel gehackte Pistazien 2 bis 3 Eßlöffel gesüßte, steifgeschlagene Sahne 1/8 Liter starker Kaffee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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17 Nußkaffee Diese Zutaten brauchen wir… 60 g gemahlener Kaffee 4 Tassen kochendes Wasser 4 Eßlöffel ungeschlagene Sahne 4 Likörgläser Kirschwasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaffee brühen. 5 Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb gießen und auf […]
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18 Cafe a l’Orange Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Likörgläschen Kognak 1 Stück Schale von einer gereinigten Orange 1/8 Liter starker, schwach gesüßter Kaffee 1 bis 2 Eßlöffel gesüßte, steifgeschlagene Sahne 1 Teelöffel Orangenlikör Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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33 Dunkle Serenade Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch oder Kaffeesahne 50 g Schokolade 1/4 Liter starker Kaffee 2 Eßlöffel Staubzucker Schlagsahne geraspelte Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In der heißen Milch die Schokolade auflösen. Diese Milchschokolade […]
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21 Kaffee Redoute Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter starker Kaffee 2 Eßlöffel hochprozentiger Weinbrand 3 Eßlöffel Eierlikör etwas feingemahlener Kaffee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hübsche […]
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16 Karamelkaffee Diese Zutaten brauchen wir… 8 Teelöffel Zucker 1/2 Liter Wasser 35 bis 40 g gemahlener Kaffee Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Zucker in einer Pfanne auf kleiner Flamme dunkelbraun karamelisieren, ganz vorsichtig mit dem Wasser […]
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17 Französischer Eismokka Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kugel Vanilleeis 1/8 Liter Mokka 2 Eßlöffel steifgeschlagene Sahne 2 cl Mokkalikör etwas Kakaopulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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13 Skatkaffee Diese Zutaten brauchen wir… 8 gestrichene Teelöffel gemahlener Kaffee 4 Mokkatassen kochendes Wasser Curacao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus Kaffee und Wasser einen Mokka bereiten. Die Mokkatassen damit dreiviertel voll füllen und mit Curacao aufgießen. Nach: […]
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25 Kaffee Zandvoort Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Tassen starker Kaffee 1 Tasse Eierlikör 4 Eßlöffel steifgeschlagene, leicht gesüßte Sahne 1 Teelöffel Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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11 Leipziger Melange Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eigelb Zucker 8 Eßlöffel heiße Sahne 4 Tassen starker Kaffee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eigelb, Zucker und Sahne schaumig schlagen und mit dem heißen Kaffee auffüllen, alles gut verrühren und […]
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15 Kaffee-Grog Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Teelöffel Butter je 1 Stück Zitronen- und Orangenschale 2 Likörgläser weißer Rum 1 Likörglas ungeschlagene Sahne 1 Tasse Kaffee Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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