Püree aus Kartoffeln und Kohlrabi
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Kohlrabi
- 5 Pellkartoffeln
- 1/8 Liter Milch
- 3 Eßlöffel Butter
- Salz
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Kohlrabi schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser kochen. Die Kartoffeln pellen und mit den garen Kohlrabischeiben zerdrücken. In das Püree die heiße Milch einrühren, Butter zufügen und mit Salz abschmecken.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR