Pilzmakkaroni

Anzeige

Pilzmakkaroni

300 g Makkaroni, Salz, 1 Zwiebel, 300 g Steinpilze, 2 Eßl. Margarine, Pfeffer, Petersilie.

Die Makkaroni in Stücke brechen, in reichlich kochendem Salzwasser gar kochen und abtropfen lassen. Die Zwiebel hacken, die vorbereiteten Pilze in Stücke schneiden und beides im heißen Fett durchrösten. Salzen, pfeffern, mit gehackter Petersilie bestreuen und unter die heißen Makkaroni mischen.

[Quelle: Eintöpfe International » Verlag für die Frau, Leipzig, Berlin, 1972]

Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Makkaroniauflauf mit SchinkenMakkaroniauflauf mit Schinken Makkaroniauflauf mit Schinken Zutaten 250 g gekochte Makkaroni vom Vortag, etwa 150 g gekochter Schinken oder Bierschinken, 60 g Reibekäse, 2 Eier, 1/4 l Milch oder saure Sahne, 2 […]
  • Schinkenmakkaroni mit PilzenSchinkenmakkaroni mit Pilzen Schinkenmakkaroni mit Pilzen 50-70 g Butter oder Fett läßt man zergehen, röstet darin einen Eßlöffel Mehl, füllt es mit 1/10 l Milch, 1/4 l guter saurer Sahne auf und salzt es. Hierzu […]
  • Makkaroniauflauf mit PilzenMakkaroniauflauf mit Pilzen Makkaroniauflauf mit Pilzen 500 g Pilze, 400 g Makkaroni, Salz, 100 g Schinkenspeck, 40 g Butter, 50 g Semmelmehl, 2 Eier, 1/4 l saure Sahne, 30 g geriebener Käse. Die Makkaroni […]
  • Makkaroni mit PilzenMakkaroni mit Pilzen Makkaroni mit Pilzen 500 g Pilze, 350 g Makkaroni, Salz, 60 g Margarine, 1 Zwiebel, Pfeffer, Paprikapulver. Die Makkaroni wie üblich in Salzwasser gar kochen, abschrecken und […]
  • MakkaroniauflaufMakkaroniauflauf Makkaroniauflauf Zutaten 375 g Makkaroni, Salzwasser, 200 g Schinken, Margarine, geriebene Semmel, 2 Eier, 1/4 l Milch, Salz, Muskat. Zubereitung Die Makkaroni in siedendem […]
  • PilzrostbratenPilzrostbraten Pilzrostbraten Die geklopften, eingesalzenen und gepfefferten Rostbratenschnitten werden in viel Fett schnell, auf englische Art gebraten. 150 g Speck wird in ganz kleine Würfel […]
  • Rehkoteletts mit PilzenRehkoteletts mit Pilzen Rehkoteletts mit Pilzen 800 g Rehrücken, Salz, Pfeffer, 100 g Fett, 250 g Pilze, Petersilie, 1/8 l saure Sahne, Zitrone, 250 g Spaghetti, Schnittlauch. Das Fleisch in etwa 2 bis 3 cm […]
  • Wildente mit RotweinWildente mit Rotwein Wildente mit Rotwein 1 bis 2 Wildenten, 80 g Butter, 2 Zwiebeln, 50 g Kochschinken, 150 g Pilze, Salz, Pfeffer, 1 Möhre, Petersilie, 2 Wacholderbeeren, 1/4 l Rotwein, etwas gekörnte […]
  • Makkaronisalat mit Leberkäse und SpiegeleiMakkaronisalat mit Leberkäse und Spiegelei Makkaronisalat mit Leberkäse und Spiegelei 400 g Makkaroni, 150 g Kochsalami, 3 Gewürzgurken, 3 Gemüsepaprika (auch mariniert oder tiefgekühlt), 3 Eßl. Mayonnaise, 3 Eßl. […]
  • Makkaroni-Fisch-AuflaufMakkaroni-Fisch-Auflauf Makkaroni-Fisch-Auflauf 500 g Rotbarsch, 300 g Makkaroni, 75 g Möhren, 75 g Porree, 75 g Sellerie, 75 g "Sonja", 40 g Mehl, 1 Schmelzkäse, 1/4 l Milch, 2 Eigelb, 1 Eßlöffel Semmelmehl, […]
  • Makkaronikranz mit GemüseMakkaronikranz mit Gemüse Makkaronikranz mit Gemüse 125 Gramm Schinkenspeck 1 Zwiebel 500 Gramm Möhren 500 Gramm Paprikaschoten Salz Kümmel 1/8 Ltr. Brühe oder Wasser 375 Gramm Makkaroni oder […]
  • Makkaroni mit TomatensoßeMakkaroni mit Tomatensoße Makkaroni mit Tomatensoße Makkaroni SAUCE: Ketchup Wasser Tomatenmark 4 Scheiben Jagdwurst Petersilie Etwas Speisestärke Salz Pfeffer 1 Prise Zucker Makkaroni in […]
0/5 (0 Reviews)

Zuletzt aktualisiert:

Anzeige

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei