Pilzfett
2 Teelöffel Pilzpulver, 250 g Schweinefett, 1 Zwiebel.
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Das Pilzpulver in 2 Eßlöffel Wasser vorquellen. Das Fett mit der fein geschnittenen Zwiebel und dem vorgequollenen Pilzpulver auslassen.
Nach: Frieder Gröger – Pilze und Wildfrüchte, selbstgesammelt und zubereitet – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 2. Auflage 1983