Pfefferkuchenecken

Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959

Abonniere jetzt unseren Newsletter!
Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte!

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Unter den Pfefferkuchen-Rührteig die gehackten Korinthen und nach Belieben auch 50 g Kokosraspel mischen. Den Teig auf gefettetem Blech breit streichen. Bei Mittelhitze in der heißen Röhre etwa 25 Minuten backen. Kurz vor Beendigung der Backzeit das Ei und den Staubzucker verrühren und damit den Kuchen bestreichen. Nochmals kurz in den Ofen schieben und sofort in Dreiecke schneiden.

Nach: Wir backen selbst, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1959

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen