Original Sächsischer Buttermilchkuchen

Zutatenliste für 1 Backblech

Teig

• 4 Tassen Mehl
• 3 Tassen Zucker
• 500 ml Buttermilch
• 1 Pk Backpulver
• 1 Pk Vanillinzucker

Belag

• 1 Tasse Klarer Zucker
• 2 Tassen Kokosraspeln
• 40 g Mandeln, gehobelt

Guss

• 200 g Sahne
• Butter, geschmolzen

Zubereitung

Aus den Teigzutaten flüssigen Teig herstellen.
Blech mit Backpapier belegen und Teig darauf verteilen.

Belag

Zucker, Kokosraspeln und Mandeln mischen und auf dem Teig verteilen.

Backofen

Bei 200 ° C im Backofen ca. 30 Min backen.

Guss

Auf den frischen, noch heißen Kuchen löffelweise zerlassene Butter und die flüssige Sahne verteilen.

Rezept-Bewertung