Orangen-Eiskaffee
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
(Einzelportion)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 Glas Orangensaft
- 1/2 Glas kalter Mokka
- 2 Kugeln Vanilleeis
- 1 Eßlöffel steifgeschlagene, leicht gesüßte Sahne
- feingemahlener Kaffee
- 1 Orangenscheibe
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Und so wird es gemacht…
Orangensaft, Mokka und Eis gut verquirlen. In ein hochstieliges Glas füllen. Eine Sahnehaube aufsetzen und mit wenig Kaffee bestäuben.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987