Möhrenfrischkost
100 g Möhren,
1 Teelöffel Öl,
Zitronensaft,
Zucker,
1 Kirsche zum Garnieren.
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Die vorbereiteten Möhren feinreiben und Öl zugeben.
Mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.
Die Frischkost in ein Schälchen füllen und mit der entsteinten Kirsche garnieren.
Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986