Mandarinensalat
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 10 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 900 g Mandarinen
- 500 g Äpfel
- 500 g Pfirsichkompott
- 500 g Süßkirschkompott
- 200 g Puderzucker
- 100 ml Mandarinenlikör
- 100 g Mandeln
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Und so wird es gemacht…
Mandarinen und Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Pfirsiche und Süßkirschen abtropfen lassen und die Pfirsiche zerkleinern. Die Früchte mit dem Zucker, dem Likör und den geschälten, gebackenen und grobgemahlenen Mandeln vermischen. Den Salat gut gekühlt servieren.
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Nach: Milchgetränke und Obstdesserts, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983