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Kümmelstangen

Kümmelstangen

2 Pakete gefrorener Blätterteig, 1 Eigelb, Kümmel, Salz.

Den Blätterteig nach Vorschrift auftauen und 1/2 cm dick ausrollen.
Die Teigplatten mit verquirltem Eigelb bestreichen, mit Kümmel und wenig Salz bestreuen.
Mit einem Teigrädchen oder einem scharfen Messer beliebig große Stangen ausrädeln.
Auf ein mit Wasser abgespültes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 250 °C 10 Minuten backen.

Quelle: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR

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