Käsesalat mit Hühnerfleisch
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 150 g pikanter Schnittkäse
- 150 g gegartes Hühnerfleisch
- 100 g Salatgurke
- 100 g geputzte Radieschen
- 5 Eßlöffel Salattunke
- 1 Eßlöffel Zitronensaft
- Pfeffer
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Käse, Hühnerfleisch und Salatgurke in Streifen, die Radieschen in Scheiben schneiden. Mit der Salattunke und dem Zitronensaft vermengen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Hinweis: Anstelle von Hühnerfleisch kann auch anderes Geflügelfleisch verwendet werden.
Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989
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