Käsekugeln

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Käsekugeln

40 g Margarine
200 g gekochte Kartoffeln
50 g Mehl
1 Ei
Salz, Muskat oder Paprika
65 g geriebener Käse
geriebene Semmel

Zur schaumig gerührten Margarine geriebene Kartoffeln, Mehl, Ei, Gewürz und Käse geben. Aus der gut vermengten Masse Kugeln formen, in geriebener Semmel wälzen und in siedendem Fett hellbraun backen.

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