Käsekrem
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Doppelrahm-Frischkäse
- 50 g weiche Butter
- 30 g saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- eine Spur geriebener Meerrettich
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Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten kremig rühren und abschmecken. Die Käsekrem kann durch Zugabe von etwas Tomatenketchup, grünen Pfefferkörnern oder kleingehackter Paprikafrucht noch verändert werden.
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Nach: Garnieren, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1989