Käseeierkuchen
Zutaten
- 80 g Mehl
- 100 g geriebener Käse
- 1/2 Liter Milch
- 5 Eier
- Salz
- Muskat
- Bratfett
Zubereitung
Mehl, Käse und Milch verrühren, Eier und Gewürze zugeben und portionsweise in heißem Fett auf beiden Seiten goldgelb backen.
– Käseeierkuchen können auch mit Schinkenwürfeln und gehackten Kräutern bestreut werden.
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Nach: Mária Hajková – Múcniky, Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977