Joghurt-Flip
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 Liter Joghurt
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 250 g beliebiges frisches oder konserviertes Obst
- Zucker
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Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten mit dem Mixer gut schlagen. In hohe Gläser verteilen und sofort servieren. Nach Belieben können auch nur die Eigelb mitgemixt werden. Dann die Eiweiß steifschlagen, leicht zuckern und den Flip damit garnieren. Trinkröhrchen dazu reichen.
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Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986