Heiße Käsebrötchen

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100 g Butter und 100 g geriebener Käse werden gut verrührt. Die Masse wird gesalzen, papriziert und mit etwas kleingehackten Kapern vermischt. Dünne Schnitten von weißem Sandwichbrot werden mit dieser Mischung bestrichen und in der Röhre geröstet. Sie sind warm zu servieren.

[Nach: Kochbuch für Feinschmecker » Corvina-Verlag Budapest, Ungarn 1957]

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