Glühwein, weiss

100 g Zucker, 2 bis 3 Nelken, 1 Stück Zimtrinde, 1 in Scheiben geschnittene Apfelsine oder Zitrone ohne Kerne, 2 bis 3 Eßlöffel vorbereitete Sultaninen und 3/8 l Wasser aufkochen. Noch dem Entfernen der Gewürze zusammen m1t 1 Flasche Apfelwein nochmals stark erhitzen und sofort – gegebenenfalls noch Zugabe von 1 Schuß Arrak – ausschöpfen, nicht gießen.

Quelle: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964

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