Geleebecher mit Früchten
Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Das Obst vorbereiten, wenn nötig kochen. Den abgegossenen Obstsaft auf 3/8 Liter mit Wasser auffüllen. Die in wenig Wasser eingeweichte Gelatine in dem heißen Obstsaft auflösen, mit Zucker und nach Belieben mit Zitronensaft abschmecken und zusammen mit dem Obst in Bechergläser füllen. Obenauf mit Früchten und Schlagcreme verzieren.
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Nach: Heiße Zeiten, kühle Speisen, Leipzig, Verlag für die Frau