Gefüllte Kaßlertaschen
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 20 g Butter
- 4 Scheiben Kaßlerbraten
- 2 Äpfel
- 100 g halbgarer Sellerie
- 1 Eßlöffel Mayonnaise
- Gewürzgurke
- Paprikaschote
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Und so wird es gemacht…
Äpfel und Sellerie in feine Würfel schneiden, mit Mayonnaise vermischen, den Salat auf die Kaßlerscheiben verteilen, diese zu Taschen zusammenklappen und auf die Butterbrote legen. Mit Gurkenscheiben und Paprikastreifen garnieren.
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Nach: Was Männer gern kochen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR