Früchtequark
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Geräte brauchen wir…
- 1 Teller
- 1 Gabel
- 1 Schüssel
- 1 Reibeisen
- 1 Zitronenpresse
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Packung Sahnequark
- Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Pfirsiche oder Aprikosen, Apfel, Birnen, Orangen, Bananen)
- einige Eßlöffel Puderzucker
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Und so wird es gemacht…
Zerdrücke das gewaschene und vorbereitete Obst mit einer Gabel auf dem Teller (Birnen und Apfel reibe mit dem Reibeisen und träufle Zitrone darüber, Orangen und Pfirsiche schneide in kleine Scheiben) und streue Puderzucker darüber. Vermische die Früchte nun mit dem Quark – fertig! Es kann sofort serviert werden.
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Nach: Kochen macht Spaß – Ein Kinderkochbuch, Corvina Kiado, Verlag für die Frau, Leipzig DDR, 1986