Fruchttrank
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1 Liter Milch, 125 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker zusammen aufkochen. 2 Eßlöffel Stärkemehl in ganz wenig kaltem Wasser anrühren und damit die Milch binden. 1 Tasse Marmelade oder Fruchtmark und 1 Ei oder ein wenig Kaffeesahne recht gut verrühren und nach und nach die Milch zugießen. – Oder nur 1 Likörglas Fruchtsirup (auch Sanddornsaft) in 1 Glas Milch verrühren und nach Belieben Mineralwasser zugießen.
Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964