Eisige Köstlichkeit
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Liter Himbeersaft
- 150 g Kandiszucker
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Und so wird es gemacht…
Einen Liter Himbeersaft auf 1/2 Liter einkochen lassen. 150 g Kandiszucker grob zerkleinern und im Himbeersaft verrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Nun diese Masse in eine Eiswürfelform geben und gefrieren lassen. Eine eisige Köstlichkeit!
Nach: Wildfrüchte, Wildgemüse, Wildkräuter, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984
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