Eis aus Zitrusfrüchten

Anzeige

Eis aus Zitrusfrüchten

Zutaten: 800 g Sahneeis, 50 g Zitronat, 50 g Orange, 30 ml Orangen- oder Zitronensaft, 150 g Zucker, 25 ml Wasser.

Man kocht aus zerkleinerten Orangenschalen, Zucker und Wasser eine Masse, rührt sie sowie Zitronat und Orangensaft unter das Sahneeis.
Dann verteilt man das zu Kugeln geformte Eis in Becher, garniert es mit Orangenscheiben und gießt nach Belieben Orangensirup darüber.

Quelle: Süsses, 2. Auflage, Verlag für die Frau, 1984, Leipzig, DDR

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Götterspeise aus ZitrusfrüchtenGötterspeise aus Zitrusfrüchten Götterspeise aus Zitrusfrüchten Zutaten: 150 g Orangen bzw. Mandarinen oder 80 g Zitronen, 140 g Zucker, 30 g Gelatine, 700 ml Wasser für Götterspeise aus Orangen oder Mandarinen und […]
  • Götterspeise aus OrangenGötterspeise aus Orangen Götterspeise aus Orangen Zutaten: 150 g Orangen, 140 g Zucker, 30 g Gelatine, Saft von 1/4 Zitrone, 700 ml Wasser. Die Orangen werden zunächst geschält und von der weißen Haut […]
  • Salat aus frischem ObstSalat aus frischem Obst Salat aus frischem Obst Zutaten: 100 g Pflaumen, 100 g Pfirsiche, 100 g Äpfel, 100 g Birnen, 100 g Orangen, 100 g Weintrauben, 200 ml saure Sahne, 150 g Zucker, 20 ml Zitronensaft, 10 g […]
  • Geflügelsalat mit FrüchtenGeflügelsalat mit Früchten Geflügelsalat mit Früchten 200 g gekochtes Geflügelfleisch, 200 g Weinbeeren, 100 g Orangenfleisch, 40 g Mayonnaise, 2 Eßl. saure Sahne oder Joghurt, 1 Eßl. Apfelmus, 1 Eßl. […]
  • Orangen-Johannisbeer-SalatOrangen-Johannisbeer-Salat Orangen-Johannisbeer-Salat 8 Orangen, 150 g Johannisbeeren, 1 Eigelb, 20 g Zucker, 2 Eßl. Dessertwein, 1 bis 2 Eßl. Zitronensaft, 4 Eßl. süße Sahne, 20 g süße Mandeln. Die geschälten […]
  • Pikanter Fruchtsalat mit SelleriePikanter Fruchtsalat mit Sellerie Pikanter Fruchtsalat mit Sellerie 700 g Sellerie, 500 g Äpfel, 200 g Orangen, 100 g marinierte Paprikafrüchte, Zitronensaft, Salz, Zucker, Mayonnaise, 1 Knoblauchzehe. Den Sellerie, […]
  • OrangensalatOrangensalat Orangensalat 3 Apfelsinen, 3 Bananen, 200 g Tomaten, Zitronensaft, 1/8 l Schlagsahne, 1 bis 2 Eßlöffel Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Salatblätter. Apfelsinen, Bananen und Tomaten […]
  • Rotbarschfilet „Othello“Rotbarschfilet „Othello“ Rotbarschfilet "Othello" ZUTATEN (für 4 Personen) : 800-1000 g Rotbarschfilet, Zitronensaft oder Weinessig, Salz, 150 g Rosinen oder Korinthen, 50 g süße Mandeln, 1/2 l Südwein […]
  • Salat „Alice“Salat „Alice“ Salat "Alice" 1 Kopf Endiviensalat, je 1 rote und grüne Paprikafrucht, 2 säuerliche Äpfel, 2 Orangen, 1 Pampelmuse, 2 Tomaten. Für die Marinade: 2 Eßl. Mayonnaise, 2 Eßl. Joghurt, […]
  • SüdfruchtsoßeSüdfruchtsoße Südfruchtsoße 150 g Mandarinen- oder Orangenspalten, 30 g süße Mandeln, 150 g Mayonnaise, 30 g Curry, Zitronensaft, Salz, etwas Weinbrand. Die Früchte im Mixer pürieren oder in ganz […]
  • ReiscremeReiscreme Reiscreme 2 Tassen körnig ausgequollener Reis, 1 1/ 2 Tassen Milch, 1 Päckchen Vanillinzucker, 3 Eßlöffel Zucker, 4 Bananen oder andere zarte Früchte, 2 Eßlöffel erhitzte […]
  • Orangen-Schinken-SalatOrangen-Schinken-Salat Orangen-Schinken-Salat 4 Orangen, je 1 rote und grüne Paprikafrucht, 500 g Weißkohl, 125 g gekochter Schinken, 2 Eßl. Essig, 1 Eßl. Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker, 4 Eßl. […]

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei