Eingebackene Eier auf Weißbrötchen
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Eine feuerfeste Schüssel streichen wir dick mit Butter aus, legen sic mit zu dünnen Plättchen geschnittenen Weißbrötchen aus. Auf die Weißbrötchen legen wir fette Käsescheiben. Das Gericht übergießen wir mit gesalzenen Eiern, die in wenig Wasser zerquirlt wurden, und backen sie.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961