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Böhmischer Krautsalat
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Weißkraut
- 3 Paprikafrüchte
- 5 Tomaten
- 3 Eßlöffel Essig
- 1 Eßlöffel Öl
- je 1 Prise Salz und Zucker
- ein wenig Pfeffer
- 1 Zwiebel
- gehackte Kräuter
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Und so wird es gemacht…
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- Das Weißkraut putzen, mit dem Reib- und Schnitzelaufsatz der KM 8 (DDR-Küchenmaschine) schnitzeln und mürbe stampfen.
- Die Paprikafrüchte und Tomaten in Würfel schneiden und alles vermengen.
- Aus den übrigen Zutaten eine Marinade bereiten und den Salat darin ziehen lassen.
Nach: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig
Definitiv ein toller Salat Rezept, habe es ausprobiert und im nu wurde es vernascht.
Lieben Gruß Imelda