Belegte Brote mit Leberpastete und Käse
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 65 g Schmelzkäse
- 70… 80 g Leberpastete
- 20… 30 g Butter
- 2 Teelöffel gehackter Lauch
- 4 Scheiben Brot
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Und so wird es gemacht…
Den Käse und die Pastete (einzeln) mit der Butter zerdrücken. Die Masse in Längsstreifen auf die Brotscheiben streichen, so daß dazwischen ein Streifen frei bleibt, der dann mit dem klein gehackten Lauch bestreut wird.
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983