Apfel-Tee-Mix
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Liter schwarzer Tee
- 500 g Äpfel
- 1 Eßlöffel Zitronensaft
- 4 Eßlöffel Zucker
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Und so wird es gemacht…
Den schwarzen Tee kalt stellen. Die Äpfel vom Kerngehäuse befreien, kochen und auspressen. Um ein Trübwerden zu vermeiden, den Apfelsaft noch einmal durch ein Leinentuch gießen. Tee und Apfelsaft nach Geschmack mischen und mit Zitronensaft und Zucker abschmecken. Heiß oder kalt servieren.
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Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986