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Apfel a la Dubarry

Apfel a la Dubarry

1 mittelgroßer Apfel, Zitronensaft, 1 Eßlöffel Weißwein.

Den Apfel schälen, mit einigen Troplen Zitronensaft und dem Weißwein beträufeln und im Grillgerät oder in der Herdröhre bei starker Hitze überbacken.

[Quelle: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1970]

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