Käsehörnchen
Zutaten
Blätterteig, Tomaten- oder Paprikamark, Schnittkäse, Kümmel.
Zubereitung
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Den ausgerollten Blätterteig in Dreiecke schneiden, dünn mit Tomaten- oder Paprikamark bestreichen und mit kleinen Käsestücken belegen.
Von der Breitseite her zu Hörnchen aufrollen, auf wasserbenetztem Blech mit Wasser bestreichen und mit Kümmel bestreuen. Bei Mittelhitze goldgelb backen.
[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]