Milchkissel
Zutaten
- 900 ml Milch
- 50 g Zucker
- 40 ml Fruchtsirup
- 60 g Stärkemehl
- 1 Prise Vanillinzucker
Zubereitung
Die Milch wird zusammen mit dem Zucker und Vanillinzucker zum Kochen gebracht.
Dann gibt man die in kalter Milch angequirlte Stärke dazu und läßt alles auf kleiner Flamme 3 bis 4 Minuten kochen.
Der Milchkissel wird mit Fruchtsirup serviert.
Nach: Süsses, 2. Auflage, Verlag für die Frau, 1984, Leipzig, DDR
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