Apfel a la Dubarry
Für 1 Portion
Zutaten
- 1 mittelgroßer Apfel
- Zitronensaft
- 1 Eßlöffel Weißwein
Zubereitung
Den Apfel schälen, mit einigen Troplen Zitronensaft und dem Weißwein beträufeln und im Grillgerät oder in der Herdröhre bei starker Hitze überbacken.
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[Nach: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1970]