Kalakeito (Fischsuppe mit Milch)
Für 1 Portion
Diese Zutaten brauchen wir…
- Kartoffeln 150 g
- Zander 190 g
- Zwiebeln 20 g
- Milch 200 g
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Und so wird es gemacht…
Kartoffeln in kochendes Wasser geben, aufkochen lassen, Milch, Zanderfilet, glasig gedünstete Zwiebeln zufügen und alles gar kochen.
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Nach: Mudder Schulten in Karelien, Herausgeber: Bezirksvorstand Neubrandenburg des Verbandes der Journalisten der DDR, 1985