Joghurtmüsli

Zutaten

  • 2 Flaschen Joghurt
  • 2 Eßlöffel Weizenkeime
  • 2 Eßlöffel Haferflocken
  • Saft von 1 Zitrone
  • 2 Eßlöffel Bienenhonig
  • 2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln
  • 2 Äpfel

Zubereitung

Den Joghurt mit Weizenkeimen und den übrigen Zutaten verrühren, die Äpfel zum Schluß daranreiben.
Die Haferflocken können auch am Abend zuvor in etwas Wasser eingeweicht werden.

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[Nach: Rezepte für zwei » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR 1979]

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