Schwarzer-Rettich-Salat
Zutaten
- 2 schwarze Rettiche
- Salz
- 2 Zwiebeln
- 2 Eßlöffel Öl
Zubereitung
Die vorbereiteten Rettiche grob raspeln und salzen.
Fein gehackte Zwiebeln zugeben und mit Öl besprengen.
[Nach: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]
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