Schnelle Kaffeekrem
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Päckchen Schokoladen-Puddingpulver
- 75 g Zucker
- 1/2 Liter Milch
- 2 Teelöffel Instant-Kaffee
- 1/8 Liter Schlagsahne
- Mandelstifte
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Und so wird es gemacht…
Aus Puddingpulver, Zucker und Milch einen Pudding bereiten. Nach dem Kochen den Kaffee unterrühren. Während des Abkühlens ab und zu durchrühren. Die steifgeschlagene Sahne unter den erkalteten Pudding ziehen und die Speise mit den Mandelstiften garnieren.
Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987
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