Quark-Kartoffelpuffer
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977
(1 Portion)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 60 g Kartoffeln
- 25 g Magerquark
- 3 g Tafelöl
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Und so wird es gemacht…
Die Kartoffeln reiben, mit dem Quark gut mischen, in einer Antihaftpfanne im erhitzten Öl von beiden Seiten braten.
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Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977