Pfeffersuppe, vogtländisch
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985
(2 Personen)
Zutaten & Zubereitung
Dazu kocht ihr 100 g zerschnittenes Brot einige Minuten in 1/2 Liter Brühe, passiert sie und gebt 30 g ausgelassenen Speck sowie reichlich frisch gemahlenen Pfeffer hinein. Mit feingehacktem Schnittlauch oder Zwiebellauch anrichten.
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Nach: Liebe geht durch den Magen, Verlag Neues Leben Berlin, 1985